เมนูวันหยุด

วันนี้เป็นวันอาทิตย์พ่อกับแม่ปัน ปัน เลยชวนกันไปตลาดแม่แดง ที่ในตัวเมืองระยองกันครับ ตื่นนอนกันก็ประมาณ o7.30น กว่าจะได้เดินทางก็เกือบจะ 08.00น แล้ว ส่วนเรื่องเมนูที่เราเตรียมกันไว้แล้วครับ โดยจดใส่แผ่นกระดาษเล็ก เพื่อง่ายต่อการเลือกซื้อเครื่องปรุงต่างๆ ครับ ลองติดตามอ่านกันดูนะครับว่าเมนูอะไรกันบ้าง
Read more

กิจวัตร

กิจวัตร
กิจวัตร

วันนี้ขอพูดถึงเรื่องกิจวัตรของ “พ่อปัน ปัน + แม่ปัน ปัน” บ้างครับซึ่งก็เกี่ยวโยงกับ “น้องปัน ปัน” นั่นแหล่ะครับ หลายๆท่านก็คงคุ้นเคยกับการทำกิจวัตรต่างๆ ประจำวันกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับพ่อและแม่มือใหม่ อย่างพ่อปัน ปัน และแม่ปัน ปัน ถือว่าท้าทายเลยที่เดียวครับ

หลังจากที่น้องปัน ปัน มาอยู่กับพ่อและแม่ได้ประมาณ 2 อาทิตย์แล้วเรา 3 คนต้องปรับตัวกันยกใหญ่เลยก็ว่าได้ครับ ซึ่งเป็นธรรมชาติของมนุษย์ครับเพื่อความอยู่รอดในสังคม และสิ่งแวดล้อมต่างๆ ซึ่งช่วงแรกๆ อาจจะยากหน่อยแต่พอได้ลองทำ และทำเป็นประจำจนเป็น “กิจวัตร” ก็จะเกิดความเคยชินครับ

Read more

เรื่องกล้วย กล้วย

กล้วยน้ำว้า
กล้วยน้ำว้า

พูดถึงเรื่องกล้วย พ่อปัน ปัน นึกขึ้นมาได้ครับเพราะเป็นผลไม้ที่อยู่ครัวไทยมานานพอสมควร ก็ตั้งแต่พ่อปัน ปัน จำความได้แล้ว ที่หยิบเรื่องกล้วยมาพูดก็พอดีลูกชายตัวดีก็ “น้องปัน ปัน” เค้าชอบกินกล้วยครับ เรืยกได้ว่าถ้าเห็นกล้วยที่ไหนก็จะชี้ไม้ชี้มือ แล้วก็จะขอกินให้ได้ครับ

กล้วยน้ำดิบ

กล้วยน้ำดิบ

พ่อปัน ปัน ลองค้นหาคำว่า “กล้วยน้ำว้า” ก็เลยพบบทความเกี่ยวกับกล้วยน้ำว้า เพื่อนๆ ลองอ่านดูนะครับซึ่งก็น่าจะมีประโยชน์กับหลายๆ ท่านนะครับ
Read more

ร้านอาหารสวนเมืองพร

วิวจากร้านอาหารสวนเมืองพร

วิวจากร้านอาหารสวนเมืองพร

วันนี้พ่อปัน ปัน นำร้านอาหารมาแนะนำครับ (ไม่ได้มีส่วนได้เสียนะครับ) ซึ่งก็สืบเนื่องมาจาก “ทริปเที่ยวฟาร์มโชคชัย” ของน้องปัน ปัน นั่นแหล่ะครับ

หลังจากที่พ่อและแม่ปัน ปัน กลับจากเที่ยวฟาร์มโชคชัยก็พากันมาแวะที่ร้านอาหารสวนเมืองพรครับ ซึ่งที่นี่เค้าจะมีรีสอร์ทไว้บริการด้วยครับ แต่สำหรับพ่อและแม่ปัน ปัน แวะเข้าไปทานอาหารอย่างเดียวครับ เพราะว่าอาหารที่นี่เค้าขึ้นชื่อมากเรื่องความอร่อย เพราะนักท่องเที่ยวพูดกันแบบปากต่อปากครับ และยังมีการนำมาลงใน net อีกหลายๆ ที่ครับ

สำหรับบรรยากาศตั้งแต่ทางเข้าเลยก็จะค่อนข้างยากครับ เพราะจะอยู่เส้นทางเดียวกันกับการขึ้นไปดู “กังหัน” ของเขื่อนลำตะคลองครับ (ทางขึ้นไปเขายายเที่ยง) แต่พอเข้าไปภายในร้านก็จะมีถนน มีต้นไม้เยอะมากครับ เพราะนอกจากจะขายอาหารแล้ว ที่นี่ยังขายต้นไม้ด้วยนะครับ แต่จะเป็นต้นไม้ต้นเล็กๆ ครับ บรรยากาศร่มรื่น เพราะต้นไม้เยอะ

ปัน ปัน กินน้ำองุ่น

ปัน ปัน กินน้ำองุ่น

อาหารที่พ่อกับแม่ปัน ปัน สั่งก็จะมี สเต็กเนื้อนกกระจอกเทศ , สเต็กเนื้อปลาทะเล (จำชื่อปลาไม่ได้) , ไส้กรอกเยอรมัน , น้ำองุ่น 1 ขวด แต่น่าเสียดายครับพ่อปัน ปัน ไม่ได้เก็บรูปมาฝากครับ เพราะมัวแต่วุ่นกับน้องปัน ปัน ครับแต่ก็สนุกดีครับ

รสชาดของอาหารพ่อปัน ปัน ว่าก็ใช้ได้ครับ สมกับคำลำลือกันครับ แต่ว่าพ่อปัน ปัน ยังไม่ได้ทดลองอาหารประเภทอื่นๆ นะครับ เพราะแค่ 3 อย่างก็กินไม่ไหวแล้วต้องให้เด็กเสริฟห่อกลับไปกินต่อที่บ้านครับ สำหรับราคาก็สมเหตุ สมผลครับ ตกประมาณ 800-900 กว่าๆ ครับ

ถ้าท่านใดมีโอกาสมาเที่ยวแถวโคราช หรือที่เขื่อนลำตะคลอง ก็ไม่ควรพลาดนะครับ และอย่าเพิ่งเชื่อพ่อปัน ปัน ครับว่าอาหารอร่อยต้องลองมาพิสูตรเองครับถึงจะรู้ครับ

ลูกพลับ

ลูกพลับ
ลูกพลับจัดว่าเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีในเมืองไทยครับ และคนเชื้อสายจีนเค้าจะถือว่าลูกพลับเป็นผลไม้มงคลด้วยนะครับ สืบเนื่องมาจากคุณย่าแดงของน้องปัน ปันท่านจะชอบทานลูกพลับสุกมากเลยครับ ทั้งๆที่ครอบครัวของพ่อปัน ปัน เป็นเชื้อสายไทย 100 % แต่คุณย่าแดงของน้องปัน ปัน ท่านรู้จักคนเยอะครับ และส่วนมากก็จะเป็นอาม้า อาเจ้ ทั้งหลายครับ ท่านเลยมีโอกาสได้รับคำแนะนำดีๆ จากเพื่อนๆ ของท่านครับ

สำหรับน้องปัน ปัน เองก็จะชอบทานลูกพลับเช่นกัน เพราะเวลาที่ไปเยี่ยมบ้านย่าที่ไร  คุณย่าก็จะให้ปัน ปัน กินลูกพลับเสมอๆ ครับ พ่อปัน ปัน เลยลองทานของลูกดูมั่งก็เลยรู้รสชาดครับ รสมันจะออกหวานๆ แต่ไม่หวานมากครับ และจะมีรสฝาดๆ ปนเล็กน้อย (ถ้าไม่สุกดี) เป็นเอกลักษณ์ของลูกพลับเองครับ

สรรพคุณของลูกพลับ
-ลูกพลับสุกมีฤทธิ์เย็น  รสหวานอมฝาด  มีสรรพคุณแก้ไอ  แก้อาเจียน  บำรุงลำไส้  ปอด  และม้าม  ช่วยห้ามเลือด  แก้อาการถ่ายเป็นเลือด  แก้ท้องเดิน  ปวดท้อง
-ลูกพลับดิบ  แก้ต่อมไทรอยด์บวม  แก้ความดันโลหิตสูง  ห้ามเลือด
-ลูกพลับแห้ง  แก้ริดสีดวงทวาร  แก้ริดสีดวงทวาร  แก้อาการปัสสาวะเป็นเลือด  รักษาโรคตาแก้ตาฟาง  ป้องกันต้อกระจก  แก้ลำไส้อักเสบ  แก้หืดหอบ  แก้ไอขับเสมหะ
-ส่วนกลีบเลี้ยงและก้านผล  ใช้แก้ไอ  แก้สะอึก
-ชาใบพลับ  ใช้แก้ความดันโลหิตสูง  ช่วยในระบาย  ป้องกันเลือดแข็งตัว

สำหรับการใช้ลูกพลับเป็นยาในการรักษาต่างๆ ต้องได้รับการดูแลจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญนะครับ แต่สำหรับว่าเราจะนำมาทานแบบผลไม้ทั่วๆ ก็คงไม่ต้องถึงกับโทรฯ ไปหาคุณหมอหรอกนะครับ นึกหิวก็ไปหาซื้อกินได้เลยครับตามตลาดแถวๆ บ้านของท่านทั้งหลายก็น่าจะมีขายครับ

ส่งท้ายเรื่องการเลือกซื้อลูกพลับ สำหรับวิธีการพ่อ ปัน ปัน ก็ไม่ทราบเหมือนกันครับ แต่คุณย่าของน้องปัน ปัน ท่านเก่งครับ ท่านรู้จักเลือกว่าลูกไหนหวานมาก หรือว่าหวานติดฝาด ซึ่งการเลือกซื้อผลไม้ต่างๆ ก็เป็นศาสตร์อย่างหนึ่งครับในการเลือกซื้อ ถึงจะสอนกันได้แต่ต้องใช้ประสบการณ์เข้ามาเกี่ยวข้องเช่นเดียวกันนะครับ

Page 1 of 512345