<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>BLOGPUN.COM : บล็อกปัน ปัน , บันทึกเรื่องลูก , บล็อกบันทึกความรัก &#187; อาหาร</title>
	<atom:link href="http://www.blogpun.com/archives/category/foods/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.blogpun.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Sun, 29 Jan 2012 01:49:30 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>เมนูวันหยุด</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/1592?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=%25e0%25b9%2580%25e0%25b8%25a1%25e0%25b8%2599%25e0%25b8%25b9%25e0%25b8%25a7%25e0%25b8%25b1%25e0%25b8%2599%25e0%25b8%25ab%25e0%25b8%25a2%25e0%25b8%25b8%25e0%25b8%2594</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/1592#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 Aug 2010 16:11:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[ตลาดแม่แดง ระยอง]]></category>
		<category><![CDATA[ต้มยำปลาเก๋า]]></category>
		<category><![CDATA[ปลาลังทอดกระเทียม]]></category>
		<category><![CDATA[พริกน้ำปลา]]></category>
		<category><![CDATA[สมุนไพรไทย]]></category>
		<category><![CDATA[เครื่องปรุงต้มยำ]]></category>
		<category><![CDATA[เมนูวันหยุด]]></category>
		<category><![CDATA[เมนูอาหาร]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=1592</guid>
		<description><![CDATA[วันนี้เป็นวันอาทิตย์พ่อกับแม่ปัน ปัน เลยชวนกันไปตลาดแม่แดง ที่ในตัวเมืองระยองกันครับ ตื่นนอนกันก็ประมาณ o7.30น กว่าจะได้เดินทางก็เกือบจะ 08.00น แล้ว ส่วนเรื่องเมนูที่เราเตรียมกันไว้แล้วครับ โดยจดใส่แผ่นกระดาษเล็ก เพื่อง่ายต่อการเลือกซื้อเครื่องปรุงต่างๆ ครับ ลองติดตามอ่านกันดูนะครับว่าเมนูอะไรกันบ้าง ปลาลังทอดกระเทียม สำหรับปลาลังนี้จะคล้ายกับปลาทูครับแต่ราคาจะถูกกว่าปลาทูนิดหน่อยครับ พ่อปัน ปัน ซื้อมาราคากิโลละ 40 บาท ได้มาประมาณ 12 ตัวครับเรียกได้ว่าตัวไม่โตมาก เพราะตั้งใจจะมาทอดให้กรอบครับ กินได้ทั้งตัวเลยช่วยพิ่มแคลเซียมครับ มาดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลยครับ ก่อนอื่นนำมาลังมาดึงเงือกออกแล้วก็ควักไส่ต่างๆ ในตัวปลาออกให้หมดครับ เพราะถ้าเราไม่นำไส่ออกเวลาทอดปลาพุงปลาจะแตก และไม่น่ากินครับ หลังจากนั้นก็ล้างน้ำให้กลิ่นคาวออกหมดครับ แล้วก็นำมาคลุกเกลือ (นิดหน่อย) เพื่อให้เวลาทอดไม่ติดกระทะครับ จบไป 1 ขั้นตอนแลวครับ ขั้นตอมาเตรียมเรื่องกระเทียวเจียวครับ อันนี้ก็สำคัญครับในการเลือกกระเทียมระครับ ถ้ากระเทียมหัวเล็กหรือกลีบเล็กๆ จะหอมกว่ากระเทียมกลีบใหญ่ครับ แต่ว่ากระเทียมกลีบใหญ่จะสะดวกในการเตรียมการมากกว่าครับ สำหรับการเจียวกระเทียมนั้นต้องรู้จังหวะครับ และยังตกใจเย็นด้วย เพราะทั้งกระเทียมหรือว่าหอมแดงเจียวนั้น เวลาเราเจียวตัวมันเองจะอมความร้อนไว้ครับ ถ้าเราเจียวให้เหลืองในกระทะเลย เวลาเย็นตัวลงกระเทียมจะมีรสขม (กระเทียมไหม้) อันนี้ต้องอยู่ที่ประสบการณ์ครับ ว่าจังหวะใครจังหวะมันครับ การทอดปลานั้นพ่อปัน ปัน จะใช้ไฟค่อนข้างแรงในช่วงแรกครับ [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/1592/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>กิจวัตร</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/1488?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=%25e0%25b8%2581%25e0%25b8%25b4%25e0%25b8%2588%25e0%25b8%25a7%25e0%25b8%25b1%25e0%25b8%2595%25e0%25b8%25a3</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/1488#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 May 2010 03:00:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[กระดูกหมูทอด]]></category>
		<category><![CDATA[กิจวัตร]]></category>
		<category><![CDATA[กิจวัตรประจำวัน]]></category>
		<category><![CDATA[พัฒนาการเด็ก]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารเช้า]]></category>
		<category><![CDATA[ไข่เจียว]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=1488</guid>
		<description><![CDATA[กิจวัตร วันนี้ขอพูดถึงเรื่องกิจวัตรของ “พ่อปัน ปัน + แม่ปัน ปัน” บ้างครับซึ่งก็เกี่ยวโยงกับ “น้องปัน ปัน” นั่นแหล่ะครับ หลายๆท่านก็คงคุ้นเคยกับการทำกิจวัตรต่างๆ ประจำวันกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับพ่อและแม่มือใหม่ อย่างพ่อปัน ปัน และแม่ปัน ปัน ถือว่าท้าทายเลยที่เดียวครับ หลังจากที่น้องปัน ปัน มาอยู่กับพ่อและแม่ได้ประมาณ 2 อาทิตย์แล้วเรา 3 คนต้องปรับตัวกันยกใหญ่เลยก็ว่าได้ครับ ซึ่งเป็นธรรมชาติของมนุษย์ครับเพื่อความอยู่รอดในสังคม และสิ่งแวดล้อมต่างๆ ซึ่งช่วงแรกๆ อาจจะยากหน่อยแต่พอได้ลองทำ และทำเป็นประจำจนเป็น “กิจวัตร” ก็จะเกิดความเคยชินครับ เริ่มจากตัวของแม่ปัน ปัน ก่อนเลยครับ หลังจากที่ลาออกจากงานประจำ แล้วมารับตำแหน่งเป็นแม่บ้านแบบเต็มตัวก็ต้องตื่นนอนตั้งแต่เวลา 05.30น หรือ 06.00น เกือบจะทุกวันเพื่อมาเตรียมทำอาหาร หรือทำงานเล็กๆ น้อยก่อนที่น้องปัน ปัน จะตื่นนอน ส่วนมากอาหารที่ทำก็เป็นอาหารง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ต้มจืดต่างๆ หรือแม้แต่ผัดผัก ทอดกระดูกหมู หรืออื่นๆ เท่าที่จะทำได้ ไข่เจียว [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/1488/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>เรื่องกล้วย กล้วย</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/1252?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=%25e0%25b9%2580%25e0%25b8%25a3%25e0%25b8%25b7%25e0%25b9%2588%25e0%25b8%25ad%25e0%25b8%2587%25e0%25b8%2581%25e0%25b8%25a5%25e0%25b9%2589%25e0%25b8%25a7%25e0%25b8%25a2-%25e0%25b8%2581%25e0%25b8%25a5%25e0%25b9%2589%25e0%25b8%25a7%25e0%25b8%25a2</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/1252#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 30 Mar 2010 04:46:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[กล้วยน้ำว้า]]></category>
		<category><![CDATA[กล้วยบวชชี]]></category>
		<category><![CDATA[ข้าวบดกับกล้วย]]></category>
		<category><![CDATA[ต้นกล้วย]]></category>
		<category><![CDATA[ผลไม้]]></category>
		<category><![CDATA[ผลไม้ไทย]]></category>
		<category><![CDATA[หัวปลีกล้วย]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารสุขภาพ]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารหวาน]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารเด็ก]]></category>
		<category><![CDATA[เรื่องกล้วย กล้วย]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=1252</guid>
		<description><![CDATA[กล้วยน้ำว้า พูดถึงเรื่องกล้วย พ่อปัน ปัน นึกขึ้นมาได้ครับเพราะเป็นผลไม้ที่อยู่ครัวไทยมานานพอสมควร ก็ตั้งแต่พ่อปัน ปัน จำความได้แล้ว ที่หยิบเรื่องกล้วยมาพูดก็พอดีลูกชายตัวดีก็ “น้องปัน ปัน” เค้าชอบกินกล้วยครับ เรืยกได้ว่าถ้าเห็นกล้วยที่ไหนก็จะชี้ไม้ชี้มือ แล้วก็จะขอกินให้ได้ครับ พ่อปัน ปัน ลองค้นหาคำว่า “กล้วยน้ำว้า” ก็เลยพบบทความเกี่ยวกับกล้วยน้ำว้า เพื่อนๆ ลองอ่านดูนะครับซึ่งก็น่าจะมีประโยชน์กับหลายๆ ท่านนะครับ กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่ใกล้ชิดคนไทยที่สุด เด็กไทยสมัยก่อนโตมากับกล้วยน้ำว้ากันทั้งนั้น นอกจาก ข้าวสุกบดแล้ว ก็มีกล้วยน้ำว้าเป็นเหมือนอาหารเสริมประจำที่ไม่ต้องซื้อหาเพราะทุกครัวเรือนมีกล้วยปลูกไว้สำหรับเป็นผลไม้ เป็นอาหารและสารพัดขนมกินกันได้ตลอดทั้งปี   กล้วยน้ำว้าใช้ทำยาได้ทั้งดิบและสุก กล้วยดิบมีสารฝาดสมานชื่อแทนนิน ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ช่วยป้องกันผนังกระเพาะลำไส้ไม่ให้เชื้อโรคและของรสเผ็ดจัด เช่น พริก เข้าไปทำลายผนังกระเพาะลำไส้ ช่วยแก้ท้องเสีย กล้วยที่เพิ่งเริ่มสุก เปลือกยังสีเขียวอยู่ประปราย เป็นทั้งยาและอาหารที่ดีมากสำหรับคนท้องเสีย เพราะนอกจากจะช่วยแก้ท้องเสียแล้วยังช่วยหล่อลื่นลำไส้ ช่วยเพิ่มกากเวลาถ่าย กล้วยกึ่งดิบกึ่งสุกยังมีธาตุโพแทสเซียมสูงมาก ดังนั้นเวลาใช้กล้วย แก้ท้องเสีย ก็เท่ากับให้ธาตุโพแทสเซียมไปในตัวด้วย ตามธรรมดาคนไข้มักสูญเสียธาตุโพแทสเซียมในเวลาท้องร่วง การกล้วยห่ามจึงเป็นการชดเชยธาตุโพแทสเซียมที่เสียไป เพราะถ้าร่างกายสูญเสียธาตุโพแทสเซียมไปมากๆ ขณะท้องร่วง จะทำให้การเต้นของหัวใจผิดปกติในคนชราอาจทำให้หัวใจวายตายได้ ยิ่งไปกว่านั้นกล้วยที่เริ่มสุกจะมีสารเซโรโทนินอยู่มาก ช่วยออกฤทธิ์ กระตุ้นให้ผนังกระเพาะอาหารสร้างเยื่อเมือกมากขึ้น ช่วยเคลือบแผลในกระเพาะอาหาร [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/1252/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>15</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ร้านอาหารสวนเมืองพร</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/1098?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=%25e0%25b8%25a3%25e0%25b9%2589%25e0%25b8%25b2%25e0%25b8%2599%25e0%25b8%25ad%25e0%25b8%25b2%25e0%25b8%25ab%25e0%25b8%25b2%25e0%25b8%25a3%25e0%25b8%25aa%25e0%25b8%25a7%25e0%25b8%2599%25e0%25b9%2580%25e0%25b8%25a1%25e0%25b8%25b7%25e0%25b8%25ad%25e0%25b8%2587%25e0%25b8%259e%25e0%25b8%25a3</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/1098#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Feb 2010 14:31:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[กังหังลม]]></category>
		<category><![CDATA[ร้านอาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[ร้านอาหารสวนเมืองพร]]></category>
		<category><![CDATA[ร้านอาหารแนะนำ]]></category>
		<category><![CDATA[เขื่อนลำตะคลอง]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=1098</guid>
		<description><![CDATA[วันนี้พ่อปัน ปัน นำร้านอาหารมาแนะนำครับ (ไม่ได้มีส่วนได้เสียนะครับ) ซึ่งก็สืบเนื่องมาจาก “ทริปเที่ยวฟาร์มโชคชัย” ของน้องปัน ปัน นั่นแหล่ะครับ หลังจากที่พ่อและแม่ปัน ปัน กลับจากเที่ยวฟาร์มโชคชัยก็พากันมาแวะที่ร้านอาหารสวนเมืองพรครับ ซึ่งที่นี่เค้าจะมีรีสอร์ทไว้บริการด้วยครับ แต่สำหรับพ่อและแม่ปัน ปัน แวะเข้าไปทานอาหารอย่างเดียวครับ เพราะว่าอาหารที่นี่เค้าขึ้นชื่อมากเรื่องความอร่อย เพราะนักท่องเที่ยวพูดกันแบบปากต่อปากครับ และยังมีการนำมาลงใน net อีกหลายๆ ที่ครับ สำหรับบรรยากาศตั้งแต่ทางเข้าเลยก็จะค่อนข้างยากครับ เพราะจะอยู่เส้นทางเดียวกันกับการขึ้นไปดู “กังหัน” ของเขื่อนลำตะคลองครับ (ทางขึ้นไปเขายายเที่ยง) แต่พอเข้าไปภายในร้านก็จะมีถนน มีต้นไม้เยอะมากครับ เพราะนอกจากจะขายอาหารแล้ว ที่นี่ยังขายต้นไม้ด้วยนะครับ แต่จะเป็นต้นไม้ต้นเล็กๆ ครับ บรรยากาศร่มรื่น เพราะต้นไม้เยอะ อาหารที่พ่อกับแม่ปัน ปัน สั่งก็จะมี สเต็กเนื้อนกกระจอกเทศ , สเต็กเนื้อปลาทะเล (จำชื่อปลาไม่ได้) , ไส้กรอกเยอรมัน , น้ำองุ่น 1 ขวด แต่น่าเสียดายครับพ่อปัน ปัน ไม่ได้เก็บรูปมาฝากครับ เพราะมัวแต่วุ่นกับน้องปัน ปัน ครับแต่ก็สนุกดีครับ รสชาดของอาหารพ่อปัน [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/1098/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ลูกพลับ</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/727?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=persimmon</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/727#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Nov 2009 02:00:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[Persimmon]]></category>
		<category><![CDATA[ผลไม้]]></category>
		<category><![CDATA[ผลไม้มงคล]]></category>
		<category><![CDATA[ลูกพลับ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=727</guid>
		<description><![CDATA[ลูกพลับจัดว่าเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีในเมืองไทยครับ และคนเชื้อสายจีนเค้าจะถือว่าลูกพลับเป็นผลไม้มงคลด้วยนะครับ สืบเนื่องมาจากคุณย่าแดงของน้องปัน ปันท่านจะชอบทานลูกพลับสุกมากเลยครับ ทั้งๆที่ครอบครัวของพ่อปัน ปัน เป็นเชื้อสายไทย 100 % แต่คุณย่าแดงของน้องปัน ปัน ท่านรู้จักคนเยอะครับ และส่วนมากก็จะเป็นอาม้า อาเจ้ ทั้งหลายครับ ท่านเลยมีโอกาสได้รับคำแนะนำดีๆ จากเพื่อนๆ ของท่านครับ สำหรับน้องปัน ปัน เองก็จะชอบทานลูกพลับเช่นกัน เพราะเวลาที่ไปเยี่ยมบ้านย่าที่ไร  คุณย่าก็จะให้ปัน ปัน กินลูกพลับเสมอๆ ครับ พ่อปัน ปัน เลยลองทานของลูกดูมั่งก็เลยรู้รสชาดครับ รสมันจะออกหวานๆ แต่ไม่หวานมากครับ และจะมีรสฝาดๆ ปนเล็กน้อย (ถ้าไม่สุกดี) เป็นเอกลักษณ์ของลูกพลับเองครับ สรรพคุณของลูกพลับ -ลูกพลับสุกมีฤทธิ์เย็น  รสหวานอมฝาด  มีสรรพคุณแก้ไอ  แก้อาเจียน  บำรุงลำไส้  ปอด  และม้าม  ช่วยห้ามเลือด  แก้อาการถ่ายเป็นเลือด  แก้ท้องเดิน  ปวดท้อง -ลูกพลับดิบ  แก้ต่อมไทรอยด์บวม  แก้ความดันโลหิตสูง  ห้ามเลือด -ลูกพลับแห้ง  แก้ริดสีดวงทวาร  แก้ริดสีดวงทวาร  แก้อาการปัสสาวะเป็นเลือด  [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/727/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>มันฝรั่ง</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/716?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=potato</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/716#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 05:27:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[French fries]]></category>
		<category><![CDATA[Junk Foods]]></category>
		<category><![CDATA[Potato]]></category>
		<category><![CDATA[พัฒนาการเด็ก]]></category>
		<category><![CDATA[มันฝรั่ง]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารขยะ]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารปัน ปัน]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/?p=716</guid>
		<description><![CDATA[วันนี้นำเรื่องมัน มัน มาพูดถึง หลายท่านคงมีความสงสัยว่า มันเรื่องอะไรกันนี่ พ่อปัน ปัน เลยนำเรื่อง”มันฝรั่ง” มาพูดถึงครับ สำหรับมันฝรั่งจะเกี่ยวข้องอย่างไรกับลูกชายผมก็ “น้องปัน ปัน” อย่างไรมาเริ่มกันเลยครับ ที่มาของมันฝรั่ง มันฝรั่งมีชื่อในภาษาอังกฤษ ว่า potato มาจากคํ าว่า patata ในภาษาชาวอินเดียน ที่อาศัยอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ เมื่อนายพลฟรันซิสโก ปิซาร์โร (Francisco Pizarro) แห่งสเปน พิชิตเปรูได้สำเร็จ ในปี พ.ศ. 2073 กองทัพสเปนที่มุ่งจะครอบครองทองคำและอัญมณีอันล้ำค่าของอารยธรรมอินคานั้น ไม่ได้สนใจใยดีกับมันฝรั่ง ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่ขึ้นอยู่ทั่วไปในแถบเทือกเขาแอนดิสของประเทศเปรู แต่ในปัจจุบัน ถึงแม้ว่าอาณาจักรอินคาที่ยิ่งใหญ่ได้สูญสลายไปจนสิ้นแล้ว และสเปนก็ได้สูญสิ้นความเป็นมหาอำนาจไปแล้วเช่นกัน แต่มันฝรั่งแห่งเปรูได้กลายเป็นพืชที่ยิ่งใหญ่ และมีความสำคัญมากที่สุดในโลก คุณค่าทางอาหาร มันฝรั่งเป็นพืชที่สามารถให้ผลเร็ว ถึงแม้จะปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กๆ มันก็ให้ผลผลิตเท่ากับข้าวที่ขึ้นในพื้นที่ที่มากกว่าถึง 2 เท่า มันทนสภาพดินฟ้าอากาศได้ทั้งร้อนและหนาว จึงทำให้สามารถขึ้นได้ดีบนพื้นที่ในบริเวณเทือกเขาแอนดิส ที่สูง 12,000 ฟุต และสถานที่ที่อยู่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเล เช่น ในประเทศเนเธอร์แลนด์ได้ นักโภชนาการรู้ว่า โปรตีนที่ได้จากมันฝรั่งมีคุณภาพดีกว่าโปรตีนที่ได้จากพืชอื่นๆ [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/716/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ฟักทอง</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/700?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=pumpkin</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/700#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 12:55:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[ฟักทอง]]></category>
		<category><![CDATA[วันฮาโลวีน]]></category>
		<category><![CDATA[สอนลูกให้กินผัก]]></category>
		<category><![CDATA[อาหารสำหรับเด็ก]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/archives/700</guid>
		<description><![CDATA[พูดถึงฟักทองซึ่งเป็นผักพืชบ้านของเมืองไทยชนิดหนึ่ง ซึ่งหลายๆครัวเรือนก็รู้จักกันดี เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดด้วยกัน อย่างเช่น “สังขยาฟักทอง” “บวชฟักทอง” “แกงเลียง” “ผัดฟักทอง” และอื่นๆ ซึ่งหลายๆ ท่านก็คุ้นเคยและได้ลองทานกันมาบ้างแล้ว หรือว่าถ้าหากท่านไหนยังไม่เคยลองทานก็ลองไปหาซื้อมาทานกันนะครับ อย่างน้อยก็คิดเสียว่าเป็นการสนับสนุนเกษตรกรบ้านเราครับผม ฟักทองเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่แม่ปัน ปัน และพ่อปัน ปัน นำมาประกอบเป็นอาหารให้น้องปัน ปัน ทานครับ ซึ่งก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่แม่ปัน ปัน สอนลูกให้กินผัก ครับซึ่งการนำฟักทองมาประกอบอาหารให้น้องปัน ปัน ทานนั้นแม่ปัน ปัน จะนำมาต้มรวมกับข้าวสวย และ ใส่ผักชนิดต่างๆ ลงไปไม่ว่าจะเป็น “ผักตำลึง” “ยอดมะรุม” “มันฝรั่ง”“ฟักทอง”และ “แครอท”  ต้มจนเปื่อย แล้วนำมาบดให้ละเอียดแล้วก็ป้อนปัน ปัน สำหรับปัน ปัน พ่อไม่รู้ว่าชอบหรือไม่ชอบแต่ปัน ปัน ก็กินได้ครับแล้วก็กินได้เยอะด้วยซิครับ ลักษณะเฉพาะของฟักทอง ฟักทองเป็นไม้เถาเลื้อยไปตามดิน มีมือสำหรับยึดเกาะ ลำต้นอวบน้ำ ใบเดี่ยวรูปห้าเหลี่ยม มีขนทั้งสองด้าน ดอกสีเหลืองรูปกระดิ่ง ผลฟักทองมีด้วยกันหลายลักษณะ บางครั้งเป็นผลเกือบกลมก็มี แต่โดยทั่วไปเป็นรูปทรงกลมแป้น ผิวขรุขระเล็กน้อย เมื่อยังดิบเนื้อค่อนข้างแข็ง [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/700/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>11</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>แครอท</title>
		<link>http://www.blogpun.com/archives/678?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=carrot</link>
		<comments>http://www.blogpun.com/archives/678#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 11:41:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>พ่อปัน ปัน</dc:creator>
				<category><![CDATA[อาหาร]]></category>
		<category><![CDATA[Beta Carotene]]></category>
		<category><![CDATA[Carrot]]></category>
		<category><![CDATA[พัฒนาการเด็ก]]></category>
		<category><![CDATA[สอนลูก]]></category>
		<category><![CDATA[สอนลูกให้กินผัก]]></category>
		<category><![CDATA[เบต้าแคโรทีน]]></category>
		<category><![CDATA[แครอท]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blogpun.com/archives/678</guid>
		<description><![CDATA[  สืบเนื่องมาจากตอนที่ผมเขียนไว้ สอนลูกให้กินผัก วันนี้เลยนำเรื่องแครอทมาเขียนให้น้องปัน ปัน สำหรับแครอท จะเกี่ยวข้องอย่างไรกับน้องปัน ปัน ซึ่งแครอทก็เป็นผักชนิดหนึ่งและเรานำหัวแครอทมาทานกันครับ ลักษณะเด่นของแครอท เป็นพืชกินหัวชนิดหนึ่ง มีลักษณะยาว หัวแครอทมีหลายสี เช่น เหลือง ม่วง ส้ม แต่ที่นิยมรับประทานในปัจจุบันคือสีส้ม เป็นพืชแถบเอเชียตะวันออกและเอเชียกลาง มีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็กเท่าแท่งดินสอ หรือที่เรียกว่าเบบี้แครอท ไปจนถึง ขนาดใหญ่ ประโยนช์ของแครอท หัวแครอทมีวิตามินเอสูง ใช้รับประทานเพื่อบำรุงสายตา แก้โรคตาฟาง ใช้เป็นยาขับปัสสาวะเนื่องจากมีปริมาณ     เกลือโปแตสเซี่ยมสูง และยังสามารถใช้เป็นยาขับพยาธิไส้เดือนได้อีกด้วย แครอทมีสาร &#8220;เบต้าแคโรทีน&#8221; ที่ช่วยยับยั้งเซลล์ของมะเร็งและต่อต้านการสารอนุมูลอิสระซึ่งเป็นต้นกำเนิดเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี มีส่วนช่วยให้ตับขับสารพิษออกจากร่างกาย แคลเซียมเพคเตทในแครอท ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ลดการเกิดโรคหัวใจและภาวะหัวใจล้มเหลว บำรุงเซลล์ผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม มีฟอสฟอรัส เหล็ก มีวิตามินเอ บี1 บี2 และวิตามินซี สำหรับการนำแครอทมารับประทานก็มีหลากหลายวิธีครับ เช่น นำมาคั่นเอาน้ำแครอทและนำมาดื่มแบบสดๆ หรือนำมาผัดรวมกับผักชนิดอื่นๆ สำหรับวิธีที่พ่อปัน ปัน และแม่ปัน ปัน สอนให้ลูกกินผัก [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.blogpun.com/archives/678/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

